![](https://i0.wp.com/www.elodi.org/wp-content/uploads/2015/02/γλυκαντικές-ουσίες.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
Γράφει η Γεωργία Ίσαρη*
Τα άτομα με διαβήτη αισθάνονται συχνά έντονη στέρηση από τον περιορισμό της κατανάλωσης υδατανθράκων, και ιδίως απλών σακχάρων όπως η ζάχαρη, δεδομένου ότι στερούνται τη γλυκιά γεύση. Τι ισχύει όμως με τις ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες; Μπορεί κάποιος που πάσχει από διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2 να τις καταναλώνει, χωρίς να ανησυχεί για τα επίπεδα του σακχάρου του;
...
Περισσότερα
Περισσότερα