Η εμφάνιση του Διαβήτη τύπου 1 έχει αυξητικές τάσεις, στον Δυτικό Κόσμο, με ποσοστό αύξησης 3% κάθε χρόνο. Η νόσος αυτή προκαλείται από αντισώματα που δημιουργεί ο ίδιος ο οργανισμός απέναντι στα β-κύτταρα του παγκρέατος. Οι ατίες της ανάπτυξης των αντισωμάτων αυτών δεν είναι γνωστές, άλλα έχουν γίνει σημαντικές παρατηρήσεις που σχετίζονται με περιβαλλοντικούς παράγοντες. Πέραν, όμως του περιβάλλο...
Περισσότερα