Ο Διαβήτης είναι μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα (υπεργλυκαιμία). Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO ή ΠΟΥ) καθορίζει ότι ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή πολλαπλής αιτιολογίας, που χαρακτηρίζεται από χρόνια υπεργλυκαιμία σε συνδυασμό με διαταραχή του μεταβολισμού υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών που οφείλονται σε ελαττωματική έκκριση της ινσουλί...
Περισσότερα